A acelga é mais uma cultura que gostamos muito de fazer. É um legume que raramente se encontra no mercado convencional. A acelga brava, uma sua prima, era muito utilizada antigamente e também a usamos cá em casa..
Rica em antioxidantes naturais, com muitas outras propriedades e considerada campeã das fibras.
De várias cores, dão para saltear, estufar, e para juntar a uma sopa, fazendo um creme muito saboroso. Também pode utilizar em saladas, crua.
Produtor: Hortas da Cortesia
